Cuciniamo in modo regionale, stagionale e creativo. Ad esempio, la carne di maiale e di manzo proviene da allevatori dell'Algovia, gli asparagi sono freschi della regione, le patate dalla vicina Dietenheim e le erbe aromatiche dal nostro orto.

Fate un salto da noi e ve ne accorgerete - perché come ha già detto Goethe "A differenza degli occhi, la lingua e il palato non si possono ingannare".