Vaříme regionálně, sezónně a kreativně. Například vepřové a hovězí maso pochází od farmářů z Allgäu, chřest je čerstvý z regionu, brambory z nedalekého Dietenheimu a bylinky z naší vlastní zahrady.

Navštivte nás a přesvědčte se sami - neboť, jak už říkal Goethe: „Proti jazyku a chuti oko nic nezmůže.”